¿Frijoles o fríjoles?
En México, la voz frijoles es grave o llana [frijóles].
A continuación adjuntamos lo que recoge el Diccionario de mexicanismos, de la Academia Mexicana de la Lengua (México: Siglo XXI Editores, 2010), sobre el vocablo frijoles:
frijoles. m. pl. pop/coloq. Insultos: “Al candidato le echaron frijoles por su propuesta de gobierno”. || 2. pop. Comida: “A qué hora sirven los frijoles aquí”. || 3. Sustento: “Trabajo muy duro para ganarme los frijoles”. || ~ a la charra. loc. sust. frijoles charros. || ~ bayos. loc. sust. frijoles de la olla: “Se me antojaron unos frijoles bayos para la comida”. || ~ charros. loc. sust. frijoles de la olla y su caldo, conjitomate, cebolla, cilantro y chile picados: “Para comer se me antojan uno frijoles charros bien picosos”. || ~ chinitos. loc. sust. frijoles refritos. || ~ de (la) olla. loc. sust. frijoles que han hervido en agua con cebolla y un poco de aceite, se comen con su caldo: “Gonzalo pidió frijoles de la olla para acompañar su arroz”. || ~ maneados. loc. sust. Los que se fríen en manteca, pero menos que los frijoles refritos. || ~ parados. loc. sust. frijoles de la olla, aderezados con chile chiltepín. || 2. frijoles enteros poco cocidos. || ~ puercos. loc. sust. En Sinaloa, frijoles bayos molidos, cocinados con manteca de cerdo, chile, tocino, chorizo y jamón picados, gratinados con queso. || ~ refritos. loc. sust. frijoles de la olla escurridos, molidos o machacados y fritos con manteca o aceite, y cebolla; se sirven espolvoreados con queso rallado: “En la fiesta hubo tostadas de frijoles refritos para comer”.
Más consultas
Quisiera saber por qué en varios documentos cuando usan la conjunción ni aparece indistintamente la coma entre cada segmento; por ejemplo:
1. Nunca hubiera conocido a Stella, ni tampoco ella nos hubiera presentado.
2. Claro que no piensas como ellos, ni tú, ni yo, ni nadie que tenga una pizca de cerebro.
3. No sea, tampoco, pensador ni filósofo ni mastín de político o cosa parecida.
A nivel nacional o en el nivel nacional
